上个月我去颍州区一家火锅店,正赶上饭点。门口车队排到路口,店长小刘电话响个不停,全是问车停哪儿的。饭点一到,停车就是店门口的第一道门。两个客人等了半小时车位,扭头去了隔壁巷子的店。这种亏,颍州商圈不少店家都吃过。停车这事儿看着归物业管,其实跟你的客流绑得最紧。
提前指路,少让人乱转
顾客到店前最常问的,就是车停哪。与其等电话来问,不如把引导做到线上。点评页面、公众号、短视频主页里,把停车场位置和路线先放明白。小刘做了张引导图,最近的停车场标清楚,顺带写上步行几分钟。问路的电话,少了快一半。你也把周边能停车的地方摸一遍,写进自家页面里。这几分钟的事,旺季能省一堆口水。
进了停车场还有一关,是找店。地下车位绕来绕去,客人容易烦躁。商场里的店,最好写清从几号电梯上来怎么走。小刘在电梯口贴了地贴,客人一抬头正看见招牌。他笑说,这比多雇个迎宾还管用。你想想自家店门口,缺不缺这么个小指引?
停车优惠,也能拉客
停车券看着小,留住客人的作用不小。消费满多少送几小时停车,客人心里那杆秤就偏过来了。愿意为停车费留下的客人,多半会坐下吃顿饭。我见过经开区有家饭店,跟隔壁停车场谈合作,消费满一百抵两小时。回头客说,就冲这羊毛也乐意常来。你家的优惠,也可以往停车上想想。
景区周边的商家,更要把车位和客流配好。旺季车位就那么些,谁引导得明白,谁就多接客。错峰提醒、预约车位,都是能提前做的事。八里河那边有的民宿,入住前就把停车指引发到手机上。客人到了直接开进去,省得在门口干等。数字化落在这儿,其实就是这几件小事。你看,不用整多玄乎。
旺季前,把停车底细问清
还有一件事,是提前问清周边的底细。商场停车场接不接线上支付,景区旺季有没有临时车位,都得提前打听。小刘下个月打算找商场物业谈谈,给店里客人申请停车优惠名额。这种事不复杂,就看你想不想得起来。你说,是不是这个理?
总结:别让客人堵在门口
停车看着是别人的事,其实跟你的客流紧紧绑着。引导牌、线上指路、停车券,样样都能提前备。下个假期前,把周边停车摸清楚,别让客人堵在最后一百米。你想从哪件做起,拿不准就问我。我在阜阳转的门店比你多,能给你指条近路。